在老龄化趋势日益明显的当下，如何让老年人“食有所安”已成为社会关注的焦点问题。近日，湖州市召开了一场关于《发展老年助餐服务五年行动工作方案》的专家论证会，会上出现了一位特殊参与者的身影——吴兴区人大代表、弘宇公益党支部书记陈有方。他的参与，为这一民生方案注入了来自基层的实践经验与人文温度。
五年行动方案：构建多层次助餐服务体系
湖州市拟定的五年行动方案，旨在系统解决老年人“吃饭难”问题。根据初步规划，方案将重点关注三个方面：一是构建覆盖城乡的老年助餐服务网络，计划到2028年实现社区助餐点覆盖率达到95%以上；二是创新助餐服务模式，推动“中央厨房+社区配送+邻里互助”多元服务方式；三是完善政策保障体系，建立政府补贴、社会参与、个人付费相结合的可持续运营机制。
方案特别强调差异化服务，针对不同健康状况和经济条件的老年人，设计多样化助餐选择，从普惠性套餐到个性化营养餐，力求满足多元需求。
基层视角：陈有方代表带来的实践智慧
作为长期扎根基层的公益组织负责人，陈有方在论证会上提出了几点关键建议：
1. 重视“最后一公里”服务难题
陈有方指出，许多助餐服务在社区层面存在配送瓶颈，特别是对行动不便的高龄、独居老人，送餐入户的“最后一公里”往往最为艰难。他建议将社区志愿者、低龄健康老人纳入配送体系，形成“以老助老”的良性循环。
2. 强化餐食的文化适应性
“老年助餐不仅是营养问题，更是文化问题。”陈有方强调，湖州地区老年人有着特定的饮食习惯和口味偏好，助餐服务应充分考虑地方饮食文化，避免“千篇一律”的标准化餐食。他建议引入本地餐饮企业参与，开发既符合营养标准又尊重传统口味的老年餐。
3. 建立多维评估反馈机制
陈有方建议建立由老年人代表、家属、社区工作者和营养专家共同参与的餐品评估机制，定期收集反馈，动态调整服务内容和形式，确保助餐服务真正符合老年人实际需求。
公益组织参与：探索可持续发展模式
作为弘宇公益党支部书记，陈有方分享了社会组织参与老年助餐的经验。近年来，弘宇公益在吴兴区试点“爱心食堂”项目，探索出“政府补一点、企业捐一点、个人出一点”的多元筹资模式，同时组织志愿者参与食堂运营和送餐服务，有效降低了运营成本。
陈有方认为，社会组织在老年助餐服务中可以发挥独特优势：一是贴近社区，能更精准把握老年人需求；二是灵活性高，能够快速响应服务中的问题；三是资源整合能力强，可以动员社会力量参与助餐服务。
展望未来：构建老年友好型饮食生态
湖州市老年助餐服务五年行动方案的制定，标志着该市在应对人口老龄化问题上迈出了实质性步伐。陈有方代表的参与，不仅为方案注入了基层实践经验，也体现了政府决策过程中日益增强的民主性与开放性。
未来五年，随着方案的逐步实施，湖州有望构建起一个覆盖全面、供给多元、服务精准、运营可持续的老年助餐服务体系。这不仅是解决老年人基本生活需求的民生工程，更是构建老年友好型社会的重要举措，体现了城市发展中对弱势群体的人文关怀和社会温度。
通过政府、市场、社会组织和社区的协同努力，老年助餐服务有望从单纯的“吃饭”问题，扩展为连接老年人与社会的情感纽带，成为促进老年人社会参与、提升生活质量的重要平台。在这一过程中，像陈有方这样的基层代表和公益组织负责人，将继续扮演不可或缺的角色，为政策完善和服务优化提供源源不断的实践智慧。
